Jean Luc Joillot

Le domaine a été créé en 1929 par le grand-père Robert JOILLOT viticulteur et pépiniériste.
Il épouse Marthe, la fille du boulanger de Pommard.
Son fils Georges-Adrien JOILLOT lui succède jusqu'à son décès brutal en 1971.
L'activité est alors double : L'exploitation viticole et la production de plants de vigne.
En 1981, Jean-Luc JOILLOT vient s'installer et travaille avec sa mère Simone JOILLOT, les 6 hectares de vigne

Dans les années 80 et 90, le domaine s'agrandit avec l'acquisition des parcelles de Pommard 1er Cru « Les Petits Epenots » et « Les Charmots ». La vente en bouteilles est donc développée avec Lydia son épouse qui travaille à ses côtés.
En 1999, c'est la construction et l'installation de la nouvelle cuverie Rue Marey Monge.
La nouvelle génération rejoint et rajeunit l'exploitation qui compte aujourd'hui 14 hectares.
Ainsi, Simon GOUTARD le fils de son épouse, et Jeanne JOILLOT, sa fille, perpétuent la tradition et le travail.