Jean Claude Ramonet - Primeur Hospices de Beaune Corton Vergennes Grand Cru Cuvee Paul Chanson 2022

Créé à la fin des années 1920 par Pierre Ramonet , les vins du Domaine Ramonet seront appréciés par les plus grands restaurants et exportés aux Etats Unis dès les années 30. Après son fils André, c'est Jean Claude et Noël, les petits fils, qui ont repris les rênes avec le même respect des terroirs. 

Le domaine RAMONET  compte aujourd'hui 17 hectares répartis entre les villages de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, ainsi que Bouzeron et Pernand-Verglesses en produisant 70% de blanc et 30% de rouge. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle sans engrais chimique. Les vendanges se font toujours manuellement, et dans la bonne ambiance.