Vouette et Sorbée

Vouette et Sorbée c'est le nom des deux parcelles du domaine d'Hélène et Bertand Gautherot à Bruxière sur Arce, dans l'Aube. Certifié Demeter, les vignes ne connaissent plus d'intrats chimiques depuis 1998. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés, ni dosés... afin de respecter l'expression la plus pure du terroir !

Installé sur le domaine en 1993, Hélène et Bertrand Gautherot travaillent essentiellement des Pinots Noirs et quelques Chardonnays pour produire des vins de champagnes propres et artisanaux... Et ça plait tellement qu'ils gardent leur vins uniquement pour leur plus vieux clients. C'est pourquoi nous sommes particulièrement honorés de pouvoir vous les proposer !