Dancer Theo

Théo Dancer est un jeune vigneron passionné par les vins de Bourgogne. Après avoir travaillé aux côtés de son père, Vincent Dancer, reconnu pour ses grands crus bourguignons, il crée le Domaine Théo Dancer, une maison de négoce. Souhaitant une grande liberté de création, Théo Dancer élabore principalement des vins sous l’appellation Vin de France, issus de différents cépages et de vignes situées en Bourgogne, mais aussi dans le Jura, la Savoie et la vallée du Rhône, toutes conduites en viticulture biologique. Son objectif est de produire des vins naturels, mettant en valeur le fruit. Le domaine propose une gamme de vins blancs et rouges : savagnin, gringet, aligoté, gamay, grenache.