Un domaine familial depuis 1929
Le domaine a été créé en 1929 par l’arrière grand-père Robert JOILLOT viticulteur et pépiniériste à Pommard.
Robert JOILLOT épouse Marthe POPILLE, la fille du boulanger de Pommard.
Leur fils, Georges JOILLOT succède à son père jusqu’à son décès brutal en 1971.
L’activité est alors double : L’exploitation viticole et la production de plants de vigne.
En 1981, Jean-Luc JOILLOT, 3ème génération et en collaboration avec sa mère Simone JOILLOT, reprennent le flambeau, 6 hectares de vignes sont alors exploités.
Dans les années 80 et 90, le domaine s’agrandit avec l’acquisition de parcelles en Pommard 1er Cru « Les Epenots » et 1er Cru « Les Charmots ».