Colin Simon

Le Domaine Simon Colin est une maison de négoce située à Chassagne-Montrachet, en Côte-d'Or. Descendant d'une illustre famille de Chassagne-Montrachet, Simon Colin s'est notamment formé dans le prestigieux Domaine Étienne Sauzet, à Puligny-Montrachet. En 2017, il décide de lancer sa propre entreprise de négoce de vins de Bourgogne. La majorité de sa production est alors constituée de vins blancs, en Chassagne-Montrachet. Malgré sa jeunesse, les talents de vinificateur de Simon Colin ont été salués dès ses premiers millésimes. Il poursuit aujourd'hui son aventure, promis à un fort bel avenir.