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OureaIl y a 4 produits.

Ourea

Le Domaine D’Ouréa, créé en 2009 par Adrien Roustan, se situe sur les communes de Vacqueyras et Gigondas, dans le Sud de la Vallée du Rhône en face des Dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux. Issu d'une famille de viticulteurs, Adrien reprend une partie du domaine de son grand-père puis fait l’acquisition de nouvelles parcelles en Vacqueyras et Gigondas. Il convertit le vignoble à la culture biologique en 2010 et le baptise « Domaine D’Ouréa » en hommage à sa plus haute parcelle de Gigondas situé à 520m sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail. Le vignoble couvre une superficie de 20 hectares de vignes, répartie sur 4 terroirs distincts qui sont à l’origine des 4 cuvées du Domaine : AOC Vacqueyras, AOC Gigondas, AOC Côtes du Rhône et l'IGP Vaucluse Tire Bouchon.

Les vendanges sont manuelles sur tout le vignoble afin de respecter le raisin jusque dans la cuve. Adrien est un adepte et un inconditionnel de la vendange manuelle qui permet de donner des vins lumineux, frais et rayonnants.
Depuis 2020, dans la continuité de sa démarche, Adrien a décidé de convertir le domaine en Bio-dynamie.
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