Foillard Alex

Alex a d'abord étudié à l'école d'agriculture générale de Montpellier, puis a suivi un BTS viticulture/œnologie à Beaune, en alternance au domaine Prieuré-Roch à Nuits-Saint-Georges.

A la suite de ses études, il a continué à se former pendant plus d'un an en Australie et au Japon.

Alex Foillard, fils d'Agnès et Jean Foillard qu'on ne présente plus, s'installe en 2016 sur 2ha, 1ha en Brouilly et 1ha en Côte de Brouilly. 2 belles parcelles avec des vignes agées entre 30 et 60 ans.

Ces dernières ont été travaillées en conventionnel jusqu'à la reprise par Alex qui a entamé immédiatement une conversion BIO.

Alex continue à travailler avec ses parents pour emmagasiner de l'expérience mais, à coup sur, la relève est là.