Robert Chevillon - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2011

Le Domaine Chevillon, une histoire d'hommes et de femmes qui, grâce à leur travail, ont su développer depuis les années 1900, le Domaine.
Symphorien Chevillon commence l'aventure en exploitant pour son compte une trentaine d'ares de vignes sur Nuits-Saint-Georges.
En 1990, Denis et Bertrand, ainsi que Robert, leur père, s'associent pour créer leur SCEV.
A la retraite de Robert en 2003, c'est aujourd'hui Denis et Bertrand qui sont aux commandes du Domaine.

Aujourd'hui le Domaine couvre une superficie de 13 hectares de vignes, principalement en premiers Crus rouge (au nombre de 8) .

Le savoir-faire, inspiré de la tradition mais aussi des méthodes modernes, pousse Denis et Bertrant à faire des vins fins, structurés, fruités, élégants et complexes, faits pour être gardés.