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La Famille Alphonse Mellot est une famille de vignerons de génération en génération depuis 1513.
Les vins sont produits selon les principes de la Biodynamie (Certifié par Biodyvin et Ecocert) sur les hauts vignobles de Sancerre dont le fameux "Domaine de la Moussière" d'une superficie de plus de trente hectares d'un seul tenant.