Dauvissat Jean Père & Fils

Le Domaine Dauvissat Jean Pere & Fils s'étend sur 22 hectares de vignes en production, répartis sur 7 communes. Cette répartition très morcelée permet à Fabien, le vingeron, d'obtenir des vins bien représentatifs de l'ensemble du vignoble Chablisien; et notamment de bénéficier des caractéristiques spécifiques des deux rives de la vallée du Serein. Le domaine pratique des élevages de 18 mois sur leurs vins. 

En 2019, Fabien a entreprit une conversion en Bio. L'obtention du label est prévu pour 2022. À noter que le domaine tend vers une pratique de la biodynamie sans certification jusqu'à l'heure. 

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  Jean Père & Fils Dauvissat - Chablis 2023

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis
  • Millésime2023
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • ClassificationCommunale
  • Composition100% Chardonnay

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  Jean Père & Fils Dauvissat - Chablis Bas De Fourchaume 2022

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis
  • Millésime2022
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • ClassificationCommunale
  • Composition100% Chardonnay

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  Jean Père & Fils Dauvissat - Chablis Les Terroirs De La Chapelle 2022

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis
  • Millésime2022
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • ClassificationCommunale
  • Composition100% Chardonnay

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  Jean Père & Fils Dauvissat - Chablis Mont Main Sourdelle 2022

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis
  • Millésime2022
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • ClassificationCommunale
  • Composition100% Chardonnay

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  Jean Père & Fils Dauvissat - Chablis Les Terroirs De Milly 2023

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis
  • Millésime2023
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • ClassificationCommunale
  • Composition100% Chardonnay

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  Jean Père & Fils Dauvissat - Chablis Mont Main Sourdelle 2023

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis
  • Millésime2023
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • ClassificationCommunale
  • Composition100% Chardonnay

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  Jean Père & Fils Dauvissat - Chablis 1er Cru Vaillons 2021

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis 1er Cru
  • Millésime2021
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • Classification1er Cru
  • Composition100% Chardonnay

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  Jean Père & Fils Dauvissat - Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2023

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis 1er Cru
  • Millésime2023
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • Classification1er Cru
  • Composition100% Chardonnay

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  Vincent Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Clos 2019

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis 1er Cru
  • Millésime2019
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • Classification1er Cru
  • Composition100% Chardonnay

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  Vincent Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Preuses 2019

  • RégionBourgogne
  • AppellationChablis 1er Cru
  • Millésime2019
  • CépageChardonnay
  • CouleurBlanc
  • Classification1er Cru
  • Composition100% Chardonnay

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